Vinos
de los Herederos del Marqués de Riscal sigue escribiendo su historia en el
Siglo XXI con la creación de la Ciudad del Vino, un proyecto que marca un antes
y un después en la manera de entender el mundo del vino.
La
Ciudad del Vino se enmarca en el Proyecto 2.000, plan estratégico de la
compañía, un puente entre el Siglo XIX y XXI, ya que supone una apuesta entre
tradición y vanguardia: construcción de una bodega (San Vicente) con la
tecnología más avanzada, la inversión en un nuevo botellero, la instalación de
un laboratorio para el control y análisis de vino, y en general, todas las
mejoras tecnológicas para estar a la última y garantizar la máxima calidad de
los vinos.
El
complejo, situado en Elciego (Álava), está compuesto por la antigua bodega de
Marqués de Riscal (1858), una de las más antiguas de La Rioja, así como un
nuevo edificio diseñado por el arquitecto canadiense, Frank O. Gehry, y que
acoge el Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, el Spa
Vinothérapie Caudalie, dos exclusivos restaurantes asesorados por el chef
riojano, Francis Paniego, así como un centro de reuniones, conferencias y
banquetes.
Sin
duda, la Ciudad del Vino es el chateâu español del siglo XXI en el que poder
disfrutar de las múltiples experiencias que ofrece el vino, un mundo lleno de
sensaciones vivas.
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