MIS LIBROS DE VINOS Y DESTILADOS.

CATEGORIA MIS LIBROS

"El libro es una pértiga que permite dar saltos inimaginables en el espacio y en el tiempo; el testigo de la más hermosa carrera de relevos; un infalible e íntimo amigo silencioso". (Antonio Gala).

La categoría de "Mis Libros" en "La Mojonera" nace con la voluntad de reunir, ordenar y poner en diálogo una bibliografía amplia y heterogénea dedicada al vino y a los destilados entendidos no solo como productos de consumo, sino como hechos culturales complejos, profundamente imbricados en la historia, la economía, la simbología, la técnica y la vida cotidiana de las sociedades humanas.

Aquí tienen cabida libros de todas las épocas históricas y de todos los géneros literarios, ensayo, tratados técnicos, estudios académicos, historia, antropología, memorias, novela, ficción, crónica, literatura de viajes o textos híbridos difíciles de clasificar, siempre que su contenido esté directamente relacionado con el vino o los destilados y contribuya a ampliar la comprensión de su papel en el mundo.

El vino y los destilados han acompañado a la humanidad desde los albores de la civilización. Han sido objeto de regulación, de ritualización, de condena y de celebración; han servido como moneda simbólica, como medicamento, como sacramento, como refugio, como inspiración y como excusa narrativa. Los libros que aquí se presentan permiten rastrear esa presencia continua, observar cómo cambian los discursos, las técnicas y las sensibilidades, y comprender por qué estas bebidas han generado una literatura tan abundante y diversa.

Esta sección no persigue la exhaustividad enciclopédica ni la crítica literaria en sentido estricto, sino la lectura contextualizada: cada obra se aborda como un documento cultural que habla tanto de vinos y destilados como del tiempo, el lugar y la mirada desde la que fue escrita. Un tratado enológico del siglo XIX, una novela contemporánea, un manual de destilación artesanal o un estudio antropológico sobre el consumo ritual del alcohol dialogan aquí en un mismo plano, sin jerarquías de prestigio, pero con atención al rigor, al contexto y a la relevancia cultural.

La bibliografía recogida en esta categoría puede servir a múltiples propósitos: formación técnica, reflexión histórica, investigación académica, inspiración creativa o simple placer lector. Está pensada tanto para profesionales del vino y los destilados como para estudiantes, investigadores, docentes, lectores curiosos y aficionados que deseen ir más allá de la superficie y explorar los relatos, las ideas y las estructuras de pensamiento que han acompañado a estas bebidas a lo largo del tiempo.

En "La Mojonera", los libros no se entienden como objetos cerrados, sino como herramientas de interpretación. Cada referencia bibliográfica es una puerta de entrada a un universo más amplio: territorios, técnicas, oficios, imaginarios, discursos científicos, mitologías, representaciones artísticas y prácticas sociales que han dado forma al vino y a los destilados tal y como hoy los conocemos.

Esta categoría aspira, en definitiva, a convertirse en un archivo vivo, en constante crecimiento, que permita leer el vino y los destilados como lo que son: productos culturales totales, capaces de generar conocimiento, relato y pensamiento a través de los siglos.